Khái niệm phản ứng hóa học có lẽ đã quá quen thuộc với hầu hết mọi người ngay từ thời phổ thông. Tuy nhiên, chúng ta chỉ có thể nhận biết và nghiên cứu các phản ứng hóa học thông qua các sản phẩm của phản ứng. Vì vậy, quan sát trực tiếp quá trình phản ứng đã là giấc mơ của nhiều nhà hóa học. Và giấc mơ này đã bước đầu thành hiện thực qua một công trình được công bố gần đây.
Tế bào gốc đang là một trong những lĩnh vực quan trọng về mặt nghiên cứu, công nghệ, lâm sàng và thu hút sự chú ý, thậm chí là tranh cãi của truyền thông. VJS xin giới thiệu loạt bài viết về tế bào gốc để giới thiệu đến độc giả cái nhìn sơ nét về tế bào gốc và tiềm năng ứng dụng gần gũi nhất của nó-điều trị lâm sàng.
Ung thư đã và đang là một trong những vấn đề y tế nhức nhối nhất mà thế giới phải giải quyết. Bên cạnh những loại ung thư rất phổ biến như ung thư gan, ung thư vú,... một sát thủ cực kì nguy hiểm nhưng hiếm khi được nhắc tới trong "dòng họ" khét tiếng này là ung thư tụy. VJS xin giới thiệu đến độc giả cái nhìn sơ lược về căn bệnh quái ác này.
Ung thư là một trong những thách thức về khoa học và y tế lớn nhất mà loài người từng đối mặt. Với giải Nobel y học 2018 vừa được trao cho công trình nghiên cứu về liệu pháp miễn dịch trong điều trị ung thư, VJS xin giới thiệu đến bạn đọc cái nhìn sâu hơn về một phương thức điều trị ung thư mới đầy hứa hẹn.
Nếu Osamu là người khám phá ra ánh sáng kì diệu của GFP thì Martin Chalfie chính là người đã cho giới khoa học thấy được tiềm năng to lớn của protein này-với GFP, loài người hoàn toàn có thể quan sát cách mà sự sống vận hành, theo đúng nghĩa đen.
Theo thần thoại Hi Lạp, Prometheus là một titan đã bí mật ăn cắp lửa của các vị thần ở Olympus để tặng cho loài người cũng như chỉ cho họ cách sử dụng lửa. Từ đó, mỗi khi đêm về, loài người không còn phải chịu cảnh sống trong bóng tối. Ba nhà khoa học đoạt giải Nobel cho các công trình nghiên cứu về GFP cũng giống như Promethius trong thần thoại khi đã mang một nguồn ánh sáng kì diệu từ tự nhiên về cho thế giới khoa học.
Hành trình từ những động vật đơn giản bậc nhất đại dương đến giải Nobel hóa học danh giá.
KỲ 8: BÁNH MÌ KHÔNG BROMATE ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THẾ NÀO?
Kali Bromate đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của ngành công nghiệp bánh mì nhưng chúng lại mang đến nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của người sử dụng nên đã không còn được sử dụng trong thực phẩm. Nếu không sử dụng Kali Bromate thì chất lượng bánh mì sẽ như thế nào ?
